Oleoturisme a Riudecanyes
El producte indiscutible de la gastronomia mediterrània, és sens dubte l’oli d’oliva verge extra. Per aquesta raó la millor manera de conèixer tots els seus secrets és a través de la gastronomia, el turisme, el paisatge, la cultura tradicional i un bon Tast Professional.
L´oleturisme és poder gaudir del Oli d´Oliva Verge Extra i el turisme, en un mateix lloc. I a Riudecanyes tenim tot perquè puguis gaudir i conèixer de primera mà l’excel·lent qualitat del Oli d´Oliva Verge Extra Escornalbou.
Oliveres “Friendly”
“OLIVERES FRIENDLY” RIUDECANYES, TERRA D’OLIVERES CENTENARIES és el lema que encaixa dins del turisme aliè a les masses i respectuós amb el medi ambient, la cultura local i les tècniques tradicionals de l’agricultura.
No es tracta únicament de donar a conèixer el treball artesanal de la collita de l’oliva i l’elaboració de l’oli verge extra, també hi ha excursions, tallers sobre l’oli, tasts, degustacions, classes de cuina, activitats esportives.
En altres paraules: turisme a la carta..
Ruta guiada oleoturisme
Esmorzar i passeig comentat entre oliveres centenàries, visita guiada al centre d’interpretació, al poble i a l’embassament de Riudecanyes.
Ruta guiada oleoturisme en família
Passeig dinamitzat entre oliveres centenàries, mini cata d’olis i pa amb tomàquet, visita al centre d’interpretació i taller de maceració d’oli.
Ruta guiada oleoturismo
Almuerzo y paseo comentado entre olivos centenarios, visita guiada en el centro de interpretación, en el pueblo y en el embalse de Riudecanyes.
Ruta guiada oleoturismo en familia
Paseo dinamizado entre olivos centenarios, mini cata de aceites y pan con tomate, visita en el centro de interpretación y taller de maceración de aceite.
Ruta guiada oleoturismo
Ruta guiada oleoturismo en familia
Almuerzo y paseo comentado entre olivos centenarios, visita guiada en el centro de interpretación, en el pueblo y en el embalse de Riudecanyes.
Paseo dinamizado entre olivos centenarios, mini cata de aceites y pan con tomate, visita en el centro de interpretación y taller de maceración de aceite.
En el tast de l’oli d’oliva verge extra, se segueixen els mateixos processos analítics, que amb altres processos líquids. Per realitzar el tast d´oli, s’utilitzen gots de color blau, i es segueix amb la fase olfactiva, visual, gustativa, tàctil, equilibri i harmonia.
Les característiques organolèptiques d’un producte són el conjunt de qualitats o atributs del mateix que poden ser detectats pels sentits (vista, olfacte, gust, tacte) com el color, olor i sabor o flavor, fluïdesa.
El color no es té en compte en l’anàlisi sensorial amb finalitats analítiques, perquè depenent de la varietat o del grau de maduresa de l’oliva podem trobar olis més daurats o bé més verdosos, però tots dos poden ser de màxima qualitat.
Tenim diverses propostes, tant per a grups reduïts com per a visites guiades de fins a 50 persones.
Visita al centre de l’oli i degustació del producte
Viure la terra: Del camp d’oliveres a la cooperativa (amb reserva i màxim 15 persones)
Assaborir l’oli: Introducció als tastos d’oli (programades i màxim 15 persones)
Per Sibaritas: Tastets especialitzats amb tastador professional (programades i màxim 15 persones)
Degustació d’altres productes de la terra (programades i màxim 50 persones)
Esmorzars entre Oliveres Centenàries
Si vols gaudir d’un esmorzar natural enmig de la natura, envoltat d’oliveres centenàries (algunes mil·lenaries), conèixer com es produeix l’Oli d’Oliva Verge Extra i les eines que s’utilitzen, etc. Posa’t en contacte amb nosaltres i t’explicarem què has de fer per viure un moment únic.