AOVE Ecològic de qualitat gourmet. A l’elaboració no s’utilitza cap tipus de pesticida ni producte químic, mantenint un respecte absolut pel medi ambient i la natura.
Segell de certificació ecològica de la Unió Europea i CCPAE
Procedent de cultiu 100% orgànic certificat, sent més beneficiós per a la salut i respectuós amb el medi ambient. Lliure de pesticides i altres productes químics.
Sabor suau i afruitat amb acidesa màxima de 0,2º
Ideal tant per a ús gastronòmic habitual (fregir, amanides, pastes, salses, carns, etc.) com per a cuina gurmet. Més de 25 premis i reconeixements gastronòmics.
Recollida de les olives de manera manual
Molturació en menys de 24 hs de la recol·lecció. Extracció en fred (27ºC). Envasat en el mateix Molí, i únicament sota comanda.
Rigorosos controls de qualitat
Traçabilitat de cada productor. Control de les olives abans de l’entrada al molí, anàlisis químiques de cada mostra, etc.
35% la producció exportada a l'exterior
El nostre AOVE es ven ja en països com els Estats Units, Rússia, la Xina, Suïssa, Holanda, Bèlgica, Andorra, Colòmbia, etc.
Amb un alt contingut en vitamines i antioxidants
L’oli d’oliva verge extra és beneficiós per a la prevenció de les malalties cardiovasculars.
Segell de certificació ecològica de la Unió Europea i CCPAE
Procedent de cultiu 100% orgànic certificat, sent més beneficiós per a la salut i respectuós amb el medi ambient. Lliure de pesticides i altres productes químics.
Sabor suau i afruitat amb acidesa màxima de 0,2º
Ideal tant per a ús gastronòmic habitual (fregir, amanides, pastes, salses, carns, etc.) com per a cuina gurmet. Més de 25 premis i reconeixements gastronòmics.
Recollida de les olives de manera manual
Molturació en menys de 24 hs de la recol·lecció. Extracció en fred (27ºC). Envasat en el mateix Molí, i únicament sota comanda.
Rigorosos controls de qualitat
Traçabilitat de cada productor. Control de les olives abans de l’entrada al molí, anàlisis químiques de cada mostra, etc.
35% la producció exportada a l'exterior
El nostre AOVE es ven ja en països com els Estats Units, Rússia, la Xina, Suïssa, Holanda, Bèlgica, Andorra, Colòmbia, etc.
Amb un alt contingut en vitamines i antioxidants
L’oli d’oliva verge extra és beneficiós per a la prevenció de les malalties cardiovasculars.
Segell de certificació ecològica de la Unió Europea i CCPAE
Procedent de cultiu 100% orgànic certificat, sent més beneficiós per a la salut i respectuós amb el medi ambient. Lliure de pesticides i altres productes químics.
Sabor suau i afruitat amb acidesa màxima de 0,2º
Ideal tant per a ús gastronòmic habitual (fregir, amanides, pastes, salses, carns, etc.) com per a cuina gurmet. Més de 25 premis i reconeixements gastronòmics.
Recollida de les olives de manera manual
Molturació en menys de 24 hs de la recol·lecció. Extracció en fred (27ºC). Envasat en el mateix Molí, i únicament sota comanda.
Rigorosos controls de qualitat
Trazabilidad de cada productor. Control de las olivas antes de la entrada al molino, análisis químicos de cada muestra, etc.
35% la producció exportada a l'exterior
El nostre AOVE es ven ja en països com els Estats Units, Rússia, la Xina, Suïssa, Holanda, Bèlgica, Andorra, Colòmbia, etc
Amb un alt contingut en vitamines i antioxidants
L’oli d’oliva verge extra és beneficiós per a la prevenció de les malalties cardiovasculars.
La olivicultura ecològica està emparada en el reglament (CE) 834/2997, on les tècniques d’obtenció d’olives es duen a terme evitant la degradació de l’ecosistema i afavorint la biodiversitat i l’equilibri ecològic.
L’oli d’oliva s’obté mitjançant primera extracció en fred, amb una acidesa molt baixa, que sol estar per sota del 0,2%. El seu sabor manté una bona intensitat d’amarg i picant. Per això, és ideal tant per cuinar com per utilitzar en cru: torrades, amanides, pastes, arrossos, fregits, guisats, etc.
Cal comprendre que la qualitat de l’oli d’oliva verge extra ecològic comença al camp i acaba a l’envasat. Qualsevol agent que produeixi una alteració dels components naturals de l’oliva comporta una pèrdua irreversible en la qualitat de l’oli obtingut.
Com sempre al nostre molí, vetllem per la màxima qualitat, aconseguint així un producte final de gran qualitat. Gràcies al nostre envasat amb nitrogen, tots els components saludables de l’AOVE es mantenen en perfecte estat per més temps.
Per això quan parlem d’un oli 100% orgànic, el que fem és que sigui mes beneficiós per a la salut i al mateix temps, molt més respectuós amb el medi ambient.
De la mateixa manera, el fet d’estar lliure de pesticides o altres productes químics, tenim la seguretat de poder lliurar-nos d’aquests agents tòxics, que poden arribar a ser perjudicials per al nostre organisme.
Per aquesta raó el consum de productes ecològics s’ha incrementat de forma important en els últims anys, tal com mostren nombrosos estudis oficials del MAPAMA (Ministeri d’Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient).
La olivicultura ecològica està emparada en el reglament (CE) 834/2997, on les tècniques d’obtenció d’olives es duena terme evitant la degradació de l’ecosistema i afavorint la biodiversitat i l’equilibri ecològic.
El nostre Segell del CCPAE és la garantia de Certificació Ecològica que garanteix que els productes han estat elaborats seguint totes les normes de l’agricultura ecològica i que han estat i que han estat controlats en tot el seu procés de producció, elaboració, envasat i comercialització.
La sanitat vegetal es basa en mètodes preventius, i només es poden utilitzar fitosanitaris naturals que es troben recollits en l’Annex II del Reglament (CE) 889/2008.
No estan autoritzats els cultius transgènics.
No estan autoritzats els cultius transgènics.
No estan autoritzats els cultius transgènics.
Més informació a:
Més informació a:
Més informació a:
Obtingut a través de processos manuals i mecànics tradicionals des de fa més de setanta anys. I ara anem un pas més enllà i et portem una nova varietat del nostre AOVE procedent d’olives cultivades 100% de manera ecològica.
Estem totalment compromesos en cuidar la teva salut alhora que respectem el medi ambient.
C/ Dilluns, 70 · 43771 Riudecanyes Tarragona (España)
C/ Dilluns, 70 · 43771 Riudecanyes Tarragona (España)
C/ Dilluns, 70 · 43771 Riudecanyes Tarragona (España)
Omple el nostre formulari i ens posarem en contacte amb tu el més aviat possible
Es un placer para nosotros mantenerte informado