¿Tens dubtes? E: tienda[arroba]escornalbougourmet.com | T: 977 834 011 (L-V de 9-14H i de 16-18H) | Enviaments GRATUÏTS a partir de 50 €

Oferta!
PREMIO MEZQUITA GRAN ORO AOVE - Gran Oro Mejor AOVE Frutado Maduro 2020 PARA ESCORNALBOU GOURMET
L'Oli d'Oliva Verge Extra Escornalbou Gourmet ha estat guardonat amb el Premi Aliments d'Espanya a l'Millor AOVE Fruitat Madur de la campanya 2019-2020
EVOOLEUM TOP 100 EVOO AWARDS - World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils GUIDE 2020/21.

1L Oli d’Oliva Verge Extra – Ampolla Vidre

12,60 € (IVA incl.)

Oli d’Oliva Verge Extra 100 % Arbequina obtingut a través de processos manuals i mecànics tradicionals. Pràctica ampolla PET amb tap de plàstic i dosificador. Especial per a regal i per a ús diari a la taula. Amb un lleuger, delicat i fruitat gust que el fa especial per potenciar tot el sabor natural de la cuina mediterrània. Envasat en atmosfera protectora per assegurar la conservació perfecta de l’oli d’oliva verge extra fins a la seva obertura. Extracció en fred. Cuida de la teva salut i de la dels teus amb aquest OOVE de qualitat suprema.

Envío GRATIS a partir de 75€ (sólo península)
Pago 100% Seguro

Categories ,

Propietats Cardiosaludables

Amb un alt contingut en vitamines i antioxidants

Traçabilitat i Control Alimentari

Rigorosos controls de qualitat. Traçabilitat de cada productor. Control de les olives abans de l’entrada al molí, anàlisis químiques de cada mostra, etc.

Qualitat Gourmet

Sabor intens i afruitat. No pica. Ideal tant per ús gastronòmic habitual (fregir, amanides, pastes, salses, carns, peix…).

Procés Tradicional 100%

Recollida de les olives de manera manual. Molturació en menys de 24 hores de la recol·lecció. Extracció en fred (27ºC). Envasat al nostre Molí.

Exportat a Mercats Internacionals

35,5% de la producción exportada al exterior.
Nuestro AOVE se vende en países como USA, Rusia, China, Suiza, Holanda, Bélgica, Andorra, Colombia, etc.

Més de 20 premis gastronòmics

La recerca de l’excel.lència, una matèria primera sublime i els nostres processos 100 % artesanals han otorgat al nostre OOVE una gran rellevància a nivell mundial.

Format: Ampolla PET 1L.

Tap: Plàstic amb dosificador.

Certificado: Consell Regulador DOP SIURANA.

Tipus d’oli: Oliva.

Categoria: Verge Extra.

Varietats: 100% Arbequina.

Marca: Escornalbou Gourmet.

Denominació d’Origen Protegida: SIURANA.

Productor: Cooperativa Agrícola de Riudecanyes.

Envasador: Cooperativa Agrícola de Riudecanyes.

Filtratge: Filtre de plaques.

Procedència de les olives: Baronia d’Escornalbou (Riudecanyes, Duesaigües i Vilanova d’Escornalbou) – Baix Camp – Catalunya.

Tipus de sòl: Pissarra, argila i gres.

Clima: Situació geogràfica única amb microclima especial per a la producció de l’oliva Arbequina.

Humitat: 0,07.

Acidesa oleícola: 0,15.

Índex de peròxids: 7,5.

Estabilitat ranci a 120 ºC: 5,4.

Valoració organolèptica: Oli d’Oliva Verge Extra 100% Arbequina.

Oli d’Oliva Verge Extra especialment afruitat, comunica el sabor, l’aroma i les vitamines de l’oliva arbequina als aliments, i és especialment indicat per a amanides, maioneses, all i oli, salses fines, conserves, menjars a la brasa . . .

Perfil de fruitat verd mitjà-intens. En boca és picant i no massa amarg, i amb certa dolçor i astringència final. Aromes secundaris clars, que recorden la gespa, les fulles de la tomaquera i la carxofa, amb tocs més suaus d’anis. També presenta notes de plàtan madur i nous que suavitzen una mica el perfil.

Nota de Tast

“Oli d’Oliva Verge Extra molt equilibrat i elegant.”

— Mar Luna Villacaña, Tastadora professional

Informació addicional
Pes1 kg
Productes relacionats