5L Oli d’Oliva Verge Extra ECO – Garrafa PET

44,00  (IVA incl.)

Oli d’Oliva Verge Extra ECOLÒGIC 100% Arbequina obtingut a través de processos manuals i mecànics tradicionals. Segell de certificació ecològica de la Unió Europea, del Consell Català de Producció Agrícola Ecològica (CCPAE) i de l’Administració d’Aliments i Medicaments d’Estats Units (FDA). Procedent de cultiu 100 % orgànic certificat, essent més beneficiós per la salut i respectuós amb el medi ambient. Lliure de pesticides i altres productes químics. Envasat en atmosfera protectora per assegurar la conservació perfecta de l’oli d’oliva verge extra fins a la seva obertura. Extracció en fred. Cuida de la teva salut i de la dels teus amb aquest OOVE ECO de qualitat suprema.

Envío GRATIS a partir de 50€ (sólo península)
Pago 100% Seguro


Propietats Cardiosaludables

Amb un alt contingut en vitamines i antioxidants, l’oli d’oliva verge extra és beneficiós per a la prevenció de les malalties cardiovasculars.

Traçabilitat i Control Alimentari

Rigorosos controls de qualitat. Traçabilitat de cada productor. Control de les olives abans de l’entrada al molí, anàlisis químiques de cada mostra, etc.

Qualitat Gourmet

Sabor suau i afruitat. No pica. Ideal tant per ús gastronòmic habitual (fregir, amanides, pastes, salses, carns, peix…) com per cuina gourmet.

Procés Tradicional 100 %

Recolecció de les olives de manera manual. Molturació en menys de 24 h. de la recolecció. Extracció en fred (27º C). Envasat al nostre molí.

Exportat a Mercats Internacionals

35,5 % de la producció exportada a l’exterior.
El nostre OOVE es ven a països com USA, Rússia, Xina, Suïssa, Holanda, Bèlgica, Andorra, Colòmbia, etc.

Més de 20 premis gastronòmics

La recerca de l’excel.lència, una matèria primera sublime i els nostres processos 100 % artesanals han otorgat al nostre OOVE una gran rellevància a nivell mundial.

Format: Garrafa PET de 5 L.

Tap: Plàstic amb dosificador.

Certificado: Consell Regulador DOP SIURANA.

Tipus d’oli: Oliva.

Categoria: Verge Extra Ecològic.

Varietats: 100% Arbequina.

Marca: Escornalbou Gourmet.

Denominació d’Origen Protegida: SIURANA.

Productor: Cooperativa Agrícola de Riudecanyes.

Envasador: Cooperativa Agrícola de Riudecanyes.

Filtratge: Filtre de plaques.

Procedència de les olives: Baronia d’Escornalbou (Riudecanyes, Duesaigües i Vilanova d’Escornalbou) – Baix Camp – Catalunya.

Tipus de sòl: Pissarra, argila i gres.

Clima: Situació geogràfica única amb microclima especial per a la producció de l’oliva Arbequina.

Humitat: 0,07.

Acidesa oleícola: 0,15.

Índex de peròxids: 7,5.

Estabilitat ranci a 120 ºC: 5,4.

Valoració organolèptica: Oli d’Oliva Verge Extra 100% Arbequina.

Oli d’Oliva Verge Extra especialment afruitat, comunica el sabor, l’aroma i les vitamines de l’oliva arbequina als aliments, i és especialment indicat per a amanides, maioneses, all i oli, salses fines, conserves, menjars a la brasa . . .

Perfil de fruitat verd mitjà-intens. En boca és picant i no massa amarg, i amb certa dolçor i astringència final. Aromes secundaris clars, que recorden la gespa, les fulles de la tomaquera i la carxofa, amb tocs més suaus d’anis. També presenta notes de plàtan madur i nous que suavitzen una mica el perfil.

Nota de Tast

“Oli d’Oliva Verge Extra molt equilibrat i elegant.”

 Mar Luna Villacaña, Tastadora professional

Informació addicional
Pes5 kg